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RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store

ゼロ・ウェイストタウンとして有名な徳島県上勝町のマイクロ・ブリュワリー。
1日ポップアップショップが登場!
ビールを作るのは、本場アメリカで修行した実力派。これまでは捨てられていた上勝の柑橘「ゆこう」のピールをビールのフレーバーとして再利用したルーヴェンホワイトや、ゴミの出ない量り売りなど、クラフトビールとBBQを楽しみながら、3R(Reduce, Reuse, Recycle)を楽しく体験できます。