5/4 岩井の胡麻油×カブ　旅する天ぷら屋ワークショップ

場所：ワークショップテント 14:00-15:00 / 16:00-17:00

スペイン・サン・セバスチャンやイタリア・ローマなど、世界の美食都市で最高の天ぷらを提供し、人々を驚きと喜びで魅了してきた「旅する天ぷら屋」シリーズが、逗子海岸映画祭にやってきます。

創業160余年、伝統の技を守りながら丁寧に胡麻油を作り続ける 「岩井の胡麻油」と、銀座の老舗天麩羅店で14年間修行を積み、2012年に目黒で天ぷら専門店 「カブ」をオープンした職人がタッグを組み、スペシャルワークショップを開催。

伝統と革新が融合した、特別な天ぷら体験を一緒に楽しみませんか？