4/25 東京備長ワークショップ- 備長式椿炭で焼く逗子・葉山のおにぎりと旬野菜 –

東京備長ワークショップ
– 備長式椿炭で焼く逗子・葉山のおにぎりと旬野菜 –

伊豆大島の長炭製法で作られた椿炭で、逗子・葉山のローカル食材を焼き、備長炭が引きだす自然本来の美味しさを体験。

株式会社東京備長代表平井さんによる、備長式椿炭の製法、おいしさの秘訣、事業を通じて実現する自然と人間のつながりについてのトークを交えながら、海岸で囲炉裏を囲んで楽しむワークショップ。

時間：13:00-15:00（集合時間 12:45 エントランス前）
金額：一人 ¥3,300
支払方法：当日受付にて現金またはクレジットカードタッチ決済、各種QRコード